文化 | 老茶館,舊時(shí)光

文化 | 老茶館,舊時(shí)光

10閱讀 2018-11-22 02:50 文化

斑駁的墻壁

古老的柴火灶

清一色方桌竹椅

幾十把長(zhǎng)嘴銅茶壺

上百只青花瓷杯

一壺?zé)釟怛v騰的茶

一碟花生米

話家常、敘舊情

談歷史、過嘴癮

五花八門、五色人等

猶如一鍋大雜燴

容了喜怒哀樂

納了離合悲歡

在老茶館里

飲一杯舊時(shí)光

在氤氳茶香里

看人來人往

 

圖片| 網(wǎng)絡(luò)

 

 

1898年,一個(gè)初秋上午,裕泰茶館開始營(yíng)業(yè),掌柜王利發(fā)興致勃勃地坐在柜臺(tái)上。三三兩兩的旗人,遛夠了鳥兒,走進(jìn)來歇腳、喝茶。說到茶館,就會(huì)想起老舍1956年創(chuàng)作的話劇《茶館》。那是一個(gè)混雜了資本家、太監(jiān)、洋教士、村婦、特務(wù)、警察、流氓、相士,各色人等的老北京茶館。老舍說:“茶館就是一個(gè)小社會(huì),這里三教九流,無所不有,天地玄黃,共存俱在。”風(fēng)雨飄搖的年代,小小的裕泰茶館,目睹了中國(guó)社會(huì)的光怪陸離,也見證了這片土地五十年的滄桑巨變。

 

 

圖片| 二筒視頻

 

 

川人,川茶,喝茶是成都人的愛好。顧炎武《日知錄》記載,蜀人喝茶的歷史已有2300多年。早在民國(guó)時(shí)期,成都就有四百多家茶館。今天,成都大小茶館不下千家,數(shù)量之多,當(dāng)屬全國(guó)第一。而距成都20公里雙流彭鎮(zhèn)老街上的觀音閣最出名,百年來,它的樣貌未曾改變,至今還保留著上世紀(jì)50年代的陳設(shè)風(fēng)格。

 

 

斜坡屋頂、灰青小瓦、有些破舊的石灰墻、凹凸有致的千腳泥地面,早已與褪色的老竹椅相得益彰。發(fā)黑的老虎灶上,幾把大銅壺正冒著熱氣。凌晨四點(diǎn),老板和老板娘就圍著圍裙忙碌起來。擺茶杯,分茶葉,綠茶里再加上幾朵茉莉花。川人喜歡喝花茶,這樣搭配茉莉花茶在成都茶館里流傳已久。

 

圖片| 網(wǎng)絡(luò)

 

天還未亮,茶館就迎來了客人。觀音閣是成都唯一一家能早上四點(diǎn)半喝茶的地方。彭鎮(zhèn)的老人們貪早,每天都早早起床來這里喝早茶。

 

點(diǎn)上一杯茶,熏上一支煙,舒舒服服地躺在竹椅上,即使一個(gè)人發(fā)發(fā)愁也是好的,悶了就聊會(huì)兒天。生意人在此談生意,老朋友們?cè)谶@敘舊情??床枞缈慈松?,這間不足三百平米的老茶館,卻容納了這些老人們幾十年的故事。

 

 

杯里乾坤大,茶中日月長(zhǎng)。待到日上三竿,看圍鼓表演。圍鼓是四川特有的漢族民間文藝,也叫打溜子,打排鼓。十多個(gè)人圍坐在一起,有的打鼓、有的敲鑼、有的拉琴、有的吹笛,唱著生旦凈末丑一應(yīng)俱全。在這個(gè)熱鬧的下午,靜謐的時(shí)光把它清麗的倩影留在了青花瓷杯里。

 

圖一二攝影| 邊巴平措

 

 

觀音閣的茶客多為老人,對(duì)他們的兒女來說,老人在茶館里是最放心的。因?yàn)槊慨?dāng)有老人身體狀況不好時(shí),茶友都會(huì)及時(shí)給他們的兒女打電話。而有老人過世時(shí),老人的孩子都會(huì)來茶館里和老板打聲招呼,說:“明天我父親從茶館門口經(jīng)過”。每到這時(shí),茶館老板就會(huì)抬出去一張桌子,放一杯好茶,點(diǎn)上一支好煙,送老茶客最后一程。

 

 

 

本地人一塊錢一杯茶,隨意續(xù)杯,可以泡上一整天。觀音閣是一座充滿了歷史記憶的老房子,它收藏著川西彭鎮(zhèn)人一百多年的悠閑時(shí)光。對(duì)老茶客來說,無論生活多忙碌,只要泡上這杯茶,心都會(huì)放松下來。

 

圖片| 來自網(wǎng)絡(luò)

 

青苔爬滿四壁,巨大的石缸里,清水如鏡。當(dāng)一抹陽光從狹小的天井照進(jìn)來,灑在灰白的老虎灶上,老茶館就越發(fā)昏暗,也更顯歲月滄桑。茶館曾經(jīng)是中國(guó)人最重要的社交場(chǎng)所,但如今像觀音閣這樣的老茶館在中國(guó)已不多見。而今天的茶館都變成了裝修豪華的精致茶樓,正因如此,老茶館才顯得更加不同,更加珍貴,它已然成為了這個(gè)城市的靈魂。

 

 

 

一個(gè)城市的輝煌和生命絕不在于它有多少高樓大廈。老街、老巷、老茶館和一切老事物,才是一個(gè)城市的靈魂所在。有一天,當(dāng)我們失去這些承前啟后的靈魂,即使有再多的高樓大廈,霓虹彩燈,我們也不再有驕傲的資本。

來源:網(wǎng)絡(luò)(如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們,立即刪除)

 

 

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